佛山探店｜那些关于香港的味道，这里都有。
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🔹 “你饿唔饿啊？我落碗面俾你食。”在很多人的印象里，香港，除了大都市和购物天堂外，美食是最不可或缺的部分。
🔹 如果说，川菜湘菜是成熟火辣的美女，日料西餐是留学归国的少女，那港式茶餐厅就是——我妈（？？？）。虽然常常去探新店，但跟本土美少女们约得最多的、“回购”得最多的，一定是茶餐厅。不管是新店还是老店，有时候菜单都不用翻开，就知道自己今天想吃什么。
🏠 店名：十少茶餐室
📍 地址：佛山市禅城区建设二街16号首层一号
🕙 营业时间：10:00-21:00
☎️ 电话：0757-82262520
💰 人均：35元🔹 菜品介绍
🔹 茶餐厅的菜品对于我而言，简直再熟悉不过了。所以每次去新的茶餐厅时，都在探索熟悉中的新意。
🔹「番茄肠仔蛋一丁」
🥪 不吃出前一丁，就枉来茶餐厅了。即使很多人都觉得那仅仅是一个方便面，但我觉得这就是港味的存在。这份一丁的汤底着实让我惊艳了，蕃茄汤底的浓郁程度刚好，可拌面可解渴，出前一丁的火候也拿捏得恰到好处。两根不同口味的肠仔十分贴心，对于我这种不喜肉食的少女来说非常友好了。
🔹 「滑蛋牛肉饭」
🥪 私以为，滑蛋做得好不好，代表着一家茶餐厅的水平。十少的滑蛋，只能用一个字来形容：绝！滑蛋相对于其它蛋料理来说，它最突出的就是嫩，而这里的滑蛋，游离在半熟与将熟之间，蛋液不再流动也还没凝固，滑嫩的口味在其中发挥得淋漓尽致。只要是能接受半熟蛋，就一定要试试这里的滑蛋，说不定就会打开新世界的大门了。
🔹「一口西多士」
🥪 比起一整块的西多士，我更偏爱这样的一口西多。着重表扬这款西多士，跟其它茶餐厅用普通吐司蘸蛋液炸成的一口西多士不一样，它在吐司里加了足够多的蛋液，使得每一口西多里都有蛋液和面包的双重口感，一口接一口，使人欲罢不能呀！
🔹「混酱猪肠粉」
🥪 如此经典的港味小食，怎能不试？这里的猪肠粉仿佛也没什么特别，但蘸着海鲜酱和花生酱一起吃，就像发生了化学反应一样，不仅不油不腻，还有点过瘾。
🔹「鸳鸯」
🥪 又一茶餐厅经典，不喝不行呀...一杯冰镇鸳鸯下肚，解渴消暑又醒神！
🔹饮食文化发展至今，我们不一定非得去香港才品尝到真正的港味，只要用心发现、勇于尝试，身边也是不乏正宗的港式茶餐厅的。但其实，什么样子才算得上正宗呢？固然越是贴近当地风味越是好，但最终答案，只有你的味蕾最清楚。